2008年度教室案内

基本の玄米＆野菜料理にトライ！

　主食は玄米、おかずは野菜を中心に、調味料は天然醸造で作られた醤油・味噌・塩等の組合せで、素材のおいしさを目いっぱい引き出す料理法をマスターしてみませんか？シンプルな素材なのに深い味わいにきっととりこになりますよ。

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旬の野菜を使って季節のランチ♪

　パスタ、カレー、お寿司など、バラエティにとんだ料理に取り組みます。厳選されたオーガニックな素材でとっておきのおもてなし料理を作ってみませんか？様々な素材との組み組み合わせを楽しむ、ワンランク上の実践コースです。

※Ａコースを受講したことのある方が対象となります　

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小麦のおいしさを楽しもう！

　ふわふわなのに、しっかり噛みごたえがあるパン！　細かい温度管理やタイムスケジュールではなく粉や発酵の状態をみながら、香り、見た目、手の感触でパンづくりをすすめていきます。ホシノ天然酵母を使用。パンと一緒に、手軽にできる雑穀や野菜のスープも作ります。

簡単なのにこんなにおいしい

　甘みは砂糖を使わず、自然な甘みの米あめ、メープルシロップ、甘酒で。バター、生クリームなどの乳製品や卵も使用しません。心も体も幸せにしてくれる簡単でおいしいスイーツはいかがですか？

家庭で出来る日常のお手当てとヒーリング体験

　薬に頼らず、身近なものを用い気軽にできる家庭療法の知恵を学びます。急な発熱や、歯痛、身体が疲れた時や眠れない時等、日常起こる様々な症状の改善や、痛みをやわらげる方法を学びます。また、"病気とは何か？"を改めて見直す機会でもあります。個人でのコースも受け付けます。

芸術に触れることで自分の感覚を取り戻す

　自分自身へのアート行為です。自分の内面の象(カタチ)を形(カタチ)にしていく作業。感性を澄ませ、想いや響きを表現して、その本質を表現していきます。気がつかなかった新しい自分を発見できるかもしれません。

【 2008年教室日程】

【2008.08.22改訂　日程変更部分は赤文字で表示しています】

※	A，B，C，Dコースは、最終回の11月8日（土）に合同試作交流会があります。
※	場合によっては時間の延長もございますので、余裕を持っておいで下さい。
※	都合により日程･メニュー・講師の変更がある場合もございます。
※	コースの重複受講も可能です。
※	やむを得ず欠席する場合は、必ずラタまでご連絡下さるようお願いいたします。欠席分は他の曜日または他のコースで振り替えも可（芸術・お手当てコースは除く）。振り替えは受講年度内のみとなります。 Aコース→Ｂコースへの振り替えは別途追加料金をいただきますので、お問い合わせ下さい。

【受講料・定員】

※各コース先着順

【持ち物】

【お申し込みについて】

■	【 FAX 】、または【受講申込フォーム】からお申し込み下さい。

【 FAXでお申込の方】
受講申込用紙をダウンロードし、ご希望のコース・お名前・御住所・電話番号等必要事項をご記入の上お申し込みください
FAX　０１１－８９６－２３５６ （FAX受信後確認のお電話をラタから致します）


	PDFアイコンをクリックすると受講申込用紙がダウンロードできます

【受講申込フォームでお申込の方】


	フォームからお申し込みの方は、右のボタンをクリックして下さい

■ 受講料はラタから受付の申込み確認後、一週間以内に下記の口座にお振込みください
　　入金確認後、受付完了といたします

北海道銀行　新さっぽろ支店　普通　1177704
　　　手づくり工房ラタ　　　ハラダ　チホ

※ 一度納入された受講料は、返金いたしませんのであらかじめご了承下さい。

■ お問い合せ/０１１－８９６－２３５６(原田)　

【託児について】

◎	お子様をお連れになっての受講は、御遠慮下さい。託児を希望の方は厚別保育サポーターズに「手づくり工房ラタの教室に参加」とお伝えの上お申込み下さい。料金等は下記に直接お問い合わせ願います。　<<厚別保育サポーターズ>> 　　　連絡先　０１１－８９３－９５９７(内海さん)